金钱大侦探

本书结合历史文献梳理了该区域的造纸历史，并从该区域现代手工造纸的原料、工艺、工具、用途与销售、民俗与相关文化事项等方面进行了较为系统的研究和比较分析，并对其传承与保护提出了方案。

《中国酒概述》（第二版）是在第一版基础上进行全面修订的实用教材。本书系统介绍了中国白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、啤酒、露酒等传统酒类，以及少数民族酒和洋酒的相关知识，涵盖其酿造原理、工艺流程、技术方法、质量标准与品鉴技巧。本次修订融入了行业最新的科研成果、生产实践经验及市场发展趋势，内容兼具系统性、实用性与前瞻性。本书旨在

《版式设计与创意（第2版）》从版式设计的基础理论知识切入，帮助读者在学习具体设计技巧前筑牢专业根基。书中针对优秀创意案例分析、经典编排形式解析、色彩搭配方案设计等核心内容，均进行了针对性讲解。不仅能助力初学者快速成长为合格的平面设计师与版式设计师，也能让热爱版式设计的读者深入理解版式设计背后的逻辑奥秘。在本书的引导下，

《零基础学书籍装帧设计（第2版）》主要依据初学者学习书籍装帧设计的普遍规律安排内容，由浅入深地讲解书籍装帧设计中需要掌握的基础知识和操作技巧，全面解析各个知识点。《零基础学书籍装帧设计（第2版）》结合实例进行详细讲解，系统介绍书籍装帧设计的基础和核心要点，帮助读者轻松学习并掌握相关技能。《零基础学书籍装帧设计（第2版）

《食品检验与分析实验》是一本面向食品类本科及高职学生、企业质检人员的“教、学、做”一体化实验教材。全书共八章，涵盖感官检验、物理检验、营养成分、食品添加剂、有毒有害物质、微生物检测及综合性实验等60余个经典与前沿项目。为方便自学与线上线下混合式教学，本书在氢氧化钠标准溶液配制与标定、容重测定（HGT-1000型容重器使

《食品营养学基础》是省级在线精品课程配套教材，内容包含绪论和十一个模块，涵盖食物的消化与吸收、能量平衡、营养成分的功能与合理摄入、各类食品的营养与安全、人群营养与膳食指南等营养学基础知识和技能。聚焦食品营养选配与食品安全预防，培养“懂营养、明安全、促健康”的职业素养，体现立德树人根本任务；配有《食品营养学基础技能训练手

《调饮中国茶》系统地阐述了新式茶饮的起源与发展、茶基底原料、调配料、调制器具、调制方法等5个部分内容。茶基底原料主要介绍中国六大传统茶类（绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶）和花茶的特点及其在新茶饮中的应用。调配料则按照当前新式茶饮中常用的水果、蔬菜、牛奶、糖等原辅料及调配料进行说明。调制器具主要介绍饮品调制过程中常用

本书聚焦中国传统服饰的版型解析与制作实操，系统覆盖汉服制作全流程。从前期量体、工具准备、面料选择与预处理，到上衣、下裳、袍服、内衣及配饰的具体版型数据、裁片规范与面料排版，均配有清晰图解。详细拆解经典上衣、下裳袍服及多款内衣配饰的形制特点，兼顾男女款与唐宋明等不同朝代风格。同时讲解领型、袖长、衣长与身材的适配关系，以及

本书从大自然中美丽的花朵中汲取灵感，根据不同花朵的颜色、纹理、质地进行设计，创作出风格迥异的花瓣裙。书中将这些花瓣裙按风格进行分类，分为森林系列、高定系列、优雅系列、甜美系列、个性系列、神秘系列、复古系列，共计7个系列、65款精美的花瓣裙。