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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用
    • 模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用
    • 李良玉,曹龙奎,王维浩 著/2019-3-1/ 中国纺织出版社/定价:¥88
    • 《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》主要论述了模拟移动床色谱技术在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜叶菊苷、菊粉等功能糖生产中的应用。主要内容包括绪论、模拟移动床色谱纯化葡萄糖母液、分离果葡糖浆、纯化木糖母液、纯化低聚木糖、纯化甜叶菊苷、纯化菊芋多聚果糖、纯化低聚半乳糖等技术。《模拟移动床色谱技术在功能糖

    • ISBN:9787518057726
  • 万能基本款(衣品进阶魔法班系列)
    • 万能基本款(衣品进阶魔法班系列)
    • Hana(日)/2019-3-1/ 中信出版社/定价:¥49
    • 从材质、颜色和板型三个角度,为基本款穿搭做出人气提案。 衬衫、T恤、牛仔裤、打底衫、风衣……详细说明基础单品的挑选秘诀。 五大专栏,从配饰到穿衣细节,提供贴心穿搭小tips。 与恋人约会?工作?和朋友聚会?出去旅游?下雨天?……这些时候穿什么,34个场景任意切换。

    • ISBN:9787508699271
  • 轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)
    • 轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)
    • 萨巴蒂娜/2019-3-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 《轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)》收录了近百道瘦身沙拉食谱,以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的不同,全书分成了清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉四个章节,在用途、食材等方面都各有侧重。 此外,对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作低卡沙拉酱

    • ISBN:9787518423279
  • 服装设计图速写表现技法
    • 服装设计图速写表现技法
    • 胡晓东/2019-3-1/ 中国纺织出版社/定价:¥59.8
    • 《服装设计图速写表现技法》从人体结构比例造型、人体模台的结构、服装廓型结构三方面入手,着重分析、展示了服装设计图的快速表现技巧,并强调服装设计图表现的关键问题在于设计师头脑中要理解并建立起这三者之间有机、圆融的关系。本书包括七个部分的内容:不同的目的与不同的表现方法,人体的比例与形态,服装的廓型比例与服装结构、服装与人

    • ISBN:9787518051724
  • 巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
    • 巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
    • 巴黎费朗迪学院 著;邢彬 译/2019-3-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥480
    • 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》是被誉为美食界哈佛的法国高级职业公立院校巴黎费朗迪学院的大师法式糕点教材。本书详尽介绍了从基础到精通、涵盖法式糕点师必备的所有烘焙技术,能让你像专业糕点师一样烘焙! 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》的内容主要包括面团、奶油酱、装饰物等1500个制作技法与技巧,并介绍了包括马卡龙、法式甜点、

    • ISBN:9787518421664
  • 通勤也时髦(衣品进阶魔法班系列)
    • 通勤也时髦(衣品进阶魔法班系列)
    • 日比理子/2019-3-1/ 中信出版社/定价:¥49
    • 选择衣服的技巧,如何打造有气质的风格? 试穿的要点,怎么判断到底合不合适? 衣服洗过几次就变形?穿过一段时间就走样?衣物保养秘诀大公开。 日本人气时尚顾问,分享独家穿搭技巧,提升个人形象,轻松成为气质美人。

    • ISBN:9787508699677
  • 法国蓝带经典法餐烹饪宝典
    • 法国蓝带经典法餐烹饪宝典
    • 法国蓝带厨艺学院 编;李汝敏 译/2019-3-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥128
    • 《法国蓝带经典法餐烹饪宝典》依据行政和美食区划,将法国划分为22个地区,书中详细介绍了不同地区的地理气候、人文历史、特色物产及饮食文化,并选取了每个地区代表性的共83道特色料理,分步详解制作方法。还包括底汤、酱汁、面坯、配菜的做法和肉类、蔬菜、海鲜的预处理等基础烹饪技法。读者通过本书能够全面了解法国不同地区的风土人情和

    • ISBN:9787518423538
  • 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁
    • 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁
    • 日本柴田书店 编;张洋 译/2019-3-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥78
    • 本书介绍的沙拉,分为冷沙拉(适合常温或是冷藏后食用)和温沙拉(适合加热食用)两部分,每一部分又按照食叶类蔬菜,食果实类蔬菜,食根茎类蔬菜,肉类以及海鲜等食材分类,全面呈现沙拉的魅力。 166道沙拉,由活跃在法式、意式、日式、中式和韩式人气餐厅的8位名厨,发挥各自特长,精心制作。既包括用单一食材就能迅速完成的快手沙拉,

    • ISBN:9787518423248
  • 人人都是理财师
    • 人人都是理财师
    • /2019-3-1/ 机械工业出版社/定价:¥48
    • 这是一个人人需要理财的时代,也是一个人人都可以成为自己家庭的理财师的时代。全书共分5章,一步步指导你成长为一名入门级的理财人士:前三章分别介绍了理财思维认知、理财专业知识和家庭理财基本功,从理论的层面进行普及和铺垫;后两章重点阐释了家庭理财八大规划并详解了3个典型的家庭理财案例,从实操层面给予帮助和建议。本书适合具有理

    • ISBN:9787111617631
  • 第一个裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
    • 第一个裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
    • 丁悦/2019-3-1/ 机械工业出版社/定价:¥59.8
    • 本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验,将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形式分享的书籍。本书非常适合初学者,帮助他们快速、轻松地制作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕,其中教学逻辑清晰、步骤详细,从蛋糕制作、裱花霜调制、植物调色、蛋糕抹面、裱花工具选择,到各色植物的裱制方法、蛋糕造型设计。文中穿插

    • ISBN:9787111612476