教材,本教材深度融合餐饮服务核心技能与数字化运营逻辑,构建起“基础能力—场景应用—数字赋能”的递进式知识体系。教材以九个项目为框架,遵循“实践导向、任务驱动”原则,每个项目配备导读、目标与导图,助力学习者形成系统思维与理论实践转化能力。 本教材精准对接高等职业院校酒店管理、旅游管理等专业“岗课赛证”教学需求,同时也能
专著,本书第一部分从理论层面出发,深入剖析新质生产力的内涵、特征及其对酒店业的影响机制,为后续章节奠定坚实的理论基础。随后转入现状分析,从贵州当前市场需求出发,全面审视当前国内酒店经营管理培养体系,揭示其在面对新质生产力时的挑战与不足。在此基础上,重点探讨如何通过课程体系改革、教学方法创新、实践平台建设等多维度策略,将
教材,本教材以酒店前厅与客房管理岗位能力为核心,围绕“服务标准化、管理精细化”的理念,系统梳理前厅与客房服务全流程,涵盖前厅部和客房部的岗位认知、服务操作、运营管理、质量管理及安全保障等核心模块。以典型工作任务为导向,引入职场情境,设置任务目标、任务描述、知识积累、课前自测、工作实施、工作评价、案例分析、课后拓展等模块
传统工业品营销存在战略模糊、渠道单一、数字化认知不足等问题,亟需体系化转型。作者通过STP理论精准定位高价值市场,对有限资源进行优化配置,平衡产品开发与合作伙伴关系;帮助读者分析行业关键要素,制定出低成本、个性化策略;提醒读者集中上游控制资源,构建下游壁垒,从而强化企业竞争力。同时,作者通过对中外工业企业经典案例分析,
本书聚焦传统商业与前沿技术的融合,帮助学生理解商业核心原理及技术对现代商业的重塑,兼顾理论与实践,培养其应对全球化复杂商业挑战的能力。本书内容分为四大模块:第一部分解析组织通过商业系统整合人、技术与运营实现目标的方式,以及运营管理和价值链优化方法;第二部分以全球化为背景,结合英国案例分析经济、法律、利益相关者等外部因素
本书立足数字经济与实体经济融合的时代背景,紧扣国家双循环战略,以国际财务报告准则(IFRS)为核心框架,深度融合小微企业经营实践,依托上海财经大学国际教育学院二十年跨境教育经验,构建起国际标准本土化、中国经验全球化的双向知识体系,为初学者架起连通全球规范与本土实践的专业桥梁。全书采用四维渐进模块化设计:第一模块聚焦成本
本书在教*部人文社会科学规划基金项目文化误读与国家影像的广告传达研究基础上拓展而成。著作以文化误读理论、传播意识形态及符号叙事学为主要研究视角,重点探讨了新世纪以来我国国家影像跨文化传播实践及战略、战术得失;该研究对当下我国国家形象跨文化传播实践具有较强的启发性和实际指导意义,对丰富和探索我国跨文化传播理论建设具有重要
麦肯锡商务沟通技巧 麦肯锡韩国分公司创始人首次公开 麦肯锡精英打动人心 激发共鸣的沟通法宝
从时尚品牌的概念与特点、世界顶级时尚品牌文化的起源、中国时尚品牌的消费前景及消费的心理特点、经典品牌的历史传承、品牌文化、逸闻趣事、品牌识别、风格定位、经典产品等方面着手来理性地分析奢侈品市场的背景由来、文化起源,分析市场的营销策略和大众购买动机,从文化的视角着手、从鉴赏的角度出发、以提升审美品位为目的进行课程设置。通
茶馆经营管理是茶艺与茶文化专业的专业核心课程,《茶馆经营管理》是该课程对应的高职教材。本书以校企双元模式组成写作团队,在分析企业现实需求,调研产业发展现状与趋势的基础上,以项目-任务制形式编写本教材。全书分为六个项目,内容涵盖茶馆经营管理基本理论及依据、茶馆的商业模式和业务类型、茶馆的规划和设计、茶馆服务与管理、茶