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中国糖史

中国糖史

定　　价：326 元

     

  • 作者：贾志忍总主编
  • 出版时间：2025/7/1
  • ISBN：9787518453061
  • 出 版 社：中国轻工业出版社
  • 中图法分类：F426.82 
  • 页码：595页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
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本书是一部系统介绍中国历史上各地区糖业发展的专著。本书详细描绘了从古代到近现代，中国各个地域糖业的生产、加工、贸易及其对当地经济、文化影响的演变历程。
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