本书分为五个部分, 第一部分基础理论课程主要介绍了高等旅游院校体育概述、科学健身的理念与方法、运动损伤的预防与处理、体育竞赛的组织与编排; 第二部分运动实践课程主要介绍了健身走与健身跑、球类等运动项目; 第三部分形体健身课程主要介绍了艺术体操、瑜伽、拉丁舞、健美操、啦啦操; 第四部分武术技击与少数民族传统体育课程主要介绍了武术与技击运动、跳竹竿、板鞋竞速、毽球等项目; 第五部分户外与素质拓展课程主要介绍了攀岩、定向、拓展等运动项目, 并在附录中介绍了学生体质健康测试的内容。