《婴幼儿教育概论》是婴幼儿托育服务与管理专业教材之一, 是由山东师范大学教育学部硕士生导师何孔潮、陈利利带领一线教师、托育机构、学前教育专家, 根据国家相关专业人才培养需求共同编写而成。按照项目-任务形式呈现, 共五个项目, 包含婴幼儿教育概述、婴幼儿教育发展状况、婴幼儿教育的基本要素、原则和方法、0-3岁婴幼儿发育与教育策略、婴幼儿托育机构与家庭、社区和幼儿园相互的关系等内容。其板块设计合理, 结构清晰, 内容丰富, 表述清楚, 图文并茂, 理论与实践相结合。