本书共分九章，第一章主要介绍了药膳的相关基础知识。第二章详细剖析了日常生活中的常见药膳原料，包括食物和中药材的别名、性味归经、功效主治等，让读者更全面了解食物和药材的特性。第三章至第九章分别从四季、五脏、美容、不同人群、常见病、滋补养生等方面介绍了百余种调养药膳。本书内容全面，贴近生活，是家中必备的书籍，能为爱好食疗养生的读者根据实际情况选用药膳进行科学指导。

第一章 食疗养生常识须知
第二章 494种食材药材面面观
第三章 四季养生食疗方――健康滋补每一天
第四章 调养五脏食疗方――五脏安和百病消
第五章 美容养颜食疗方――美丽也能吃出来
第六章 不同人群食疗方――吃出身体好状态
第七章 常见病对症食疗方――吃饭治病两不误
第八章 滋补养生食疗方――一日三餐保健康