本书是“茶文化论坛”微信公众号中原创文章的精选合集，分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑，第一辑“茶境访胜”，主要收录了茶友到茶产地旅游、访问的所见所闻，反映采茶、制茶过程及茶相关领域探索方面的文章；第二辑“茶海探幽”，主要收录了书写茶历史、与茶相关的人物等方面的文章；第三辑“茶缘深深”，主要收录了

山崎俊辅，1972年出生，1995年毕业于中央大学法学部。日本金融智慧公司代表、消费生活咨询顾问，人气理财规划师，专攻投资教育及企业退休金制度。其理财著作通俗易懂，深受欢迎。出版作品《普通员工也能做到的日本版职场热知识超入门》《读过后一定让你感叹相见恨晚的赚钱方式》《双职工家庭理财教科书》《攒钱小妙招大全》等。

有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。 妈妈做的菜最好吃，和女朋友吃的东西最好吃。 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第四本，美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。他以美食为引，顺着记忆的线回溯儿时味道、家乡吃食、中华文化，尽显莼鲈之思；以口腹之欲为表，饮食文

爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第一本，美食

本书是专门为甜品制作爱好者精心策划和编写的烘焙教学书，介绍了甜品的相关知识，包括甜品的常用工具、原料、做法等，帮助读者初步认识甜品，为制作甜品进行理论上的铺垫和操作上的指导。本书所介绍的甜品种类丰富，均是时下颇为流行的，具有超高人气的甜品，全书共包含了124种甜品的介绍，例如冰激凌、布丁以及泡芙等。操作说明详细清晰，部

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本教材主要介绍日常烹饪中所用到的主要原料，内容包括畜类原料、畜肉制品及乳品类原料、禽类及蛋品类原料、鱼类原料、其他水产品类原料、粮食类原料、蔬菜类原料、食用菌藻类和蔬菜制品类原料、果品类原料、调味类原料、辅助类原料、馔用药材类原料等模块。同时本教材一物品配一张图，对同类原料和性质相同的原料进行总结归纳，对常用的原料配备

大众创富的时代，赚钱的观念和路子有很多，如果你只顾埋头干活，不及时更新自己的创富观念，还沿用以前的方法，那么你将很难提升自己的财富值。所以，要想成为财富的拥有者，仅靠以往的经验是不够的，还要适应新时代的特点，更新创富思维，打通财富通道。阅读此书，你就能发现究竟是什么阻碍了你，你又该如何顺势而为，实现轻松富足的幸福人生。

在意大利，《银勺子》被认为是每个家庭的必备品，至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱，其内容全面而又实用，全书共分为十一个章节，包括：酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的经典食物、典型的意大利餐

本书开创了一个新品类、新学科，无论是国内、还是国外，无论是过往、还是现在，首次为个人和家庭的财务管理开辟出一个专门的工具、标准和理念。书中倡导的核心理念是财富平衡，并将其量化为财富安全、财富独立和财富自由三大指数，形成了标准并应用于个人和家庭的财富管理中。书中贯穿始终的实操工具十字表家庭财报，是将企业财务管理的