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五芳斋粽子制作技艺

五芳斋粽子制作技艺

定　　价：26 元

     

  • 作者：杨颖立，徐炜，屠丽耀编著
  • 出版时间：2015/12/1
  • ISBN：9787551411851
  • 出 版 社：浙江摄影出版社
  • 中图法分类：TS972.131 
  • 页码：145
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：大32开
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本书共分为：概述；五芳斋粽子的制作技艺；五芳斋粽子的传承与保护几部分，主要内容包括：粽子起源史、粽子发展史、五芳斋粽子的种类、五芳斋粽子的制作技艺、五芳斋粽子的传承谱系、五芳斋粽子的重要价值等。
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