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食品安全监督抽样教程

食品安全监督抽样教程

定　　价：49 元

     

  • 作者：本书编委会
  • 出版时间：2015/7/1
  • ISBN：9787502641757
  • 出 版 社：中国计量
  • 中图法分类：TS207.3 
  • 页码：234
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：16开
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本书主要介绍了食品抽样的理论知识，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，对各类食品的抽样方法进行了详细说明，通过十个具体案例分析了抽样过程中容易出现的问题。
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