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特色家常菜

特色家常菜

定　　价：25 元

     

  • 作者：饮食生活编委会
  • 出版时间：2014/11/1
  • ISBN：9787538482669
  • 出 版 社：吉林科技
  • 中图法分类：TS972.182 
  • 页码：255
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：小16开
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本书共分为：常见食材巧处理；真味小炒；秘制凉菜；滋补靓汤；可口主食；特色西餐几部分，主要内容包括：蔬菜的选购与贮存、清除蔬菜上残余农药的方法、食用菌的使用和存放、食用菌不宜浸泡时间过长等。
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