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乳品检验品-(中级)

乳品检验品-(中级)

定　　价：13 元

     

  • 作者：雷莉辉
  • 出版时间：2014/1/1
  • ISBN：9787565508882
  • 出 版 社：农业大学
  • 中图法分类：H31 
  • 页码：171
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：32开
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全书分六个单元，主要内容包括：职业道德和相关法律法规知识、乳品检验基础和实验室安全、乳与乳制品、乳制品理化检验和标签检查、乳制品微生物检验和乳产品质量判定。
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