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省钱菜6000例
定 价:24.8 元
作者:
出版时间:2011/9/1
ISBN:9787544231428
出 版 社:南海出版社
中图法分类:
R212
页码:350
纸张:
版次:1
开本:16开
9
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8
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4
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内容简介
编辑推荐
目 录
1500道菜+4500个节省窍门
营养专家倾力打造
精选实惠营养好吃家常菜
【精选美食】
省钱菜
省时菜
省能源菜
【各式烹调】
拌 炒 烧 蒸
煮 焖 卤 煎
【多种窍门】
省钱窍门
省时窍门
省水、省电
省天然气窍门
分类详细,品种齐全
配料精准,做法完整
指导精细,上手速学
精打细算,开源节流
本书精选1500道既实惠又营养的家常菜,所选菜例均从现代人的饮食特点与生活习惯出发,在材料、技法、能源上全面削减开支,营养专家严选把关,在省钱的同时保证营养不打折。
全书菜品共分省钱菜、省时菜、省能源菜三大篇章。每类菜各有侧重点:省钱菜以节省食材成本为主,省时菜以易做、易熟,削减做菜时间为主,省能源菜以烹调简单,省火、省电为主。
大厨献招,专家点评,手把手教您精打细算过日子。
此外,本书更为您揭示数千个省钱、省时、省水、省电诀窍,方便您在生活中随查随用,随时打响“节约战”。
Part 1 烹饪方法介绍
Part 2 省钱菜
Part 3 省时菜
Part 4 省能源菜
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