传承千年东方医道箴言，草木时蔬中健康秘密，精选《本草纲目》祛病强身、延年益寿之食疗精华。精选生活中常用的百余种食药兼具之材，含草部、菜部之纲目。

第一章从内经到本草：东方医道的饮食古藉


内经为本，饮食养生之发源


本草为纲，寓医于食之应用


厨房本草，李时珍药典食疗


第二章百草厨经：芳草萋萋利人食


甘草


黄耆


人参


沙参


桔梗


黄精


萎蕤


肉苁蓉


赤箭


术


巴戟天


丹参


三七


黄连


贝母


当归


芎劳


芍药


藿香


薄荷


紫苏


菊


艾


夏枯草


恶实


萱草


鼠曲草


决明


车前


甘蓝


五味子


葛


何首乌


土茯苓


忍冬


莼


石斛


菟丝子


第三章四时菜蔬：田园佳蔬好营养


韭


葱


葫


芸薹


芥


莱菔


菘


生姜


胡荽


胡萝卜


水靳


穰香


菠稷


荠


莴苣


蒲公英


蕺


芋


薯蓣


甘薯


百合


竹笱


茄


冬瓜


南瓜


胡瓜


丝瓜


苦瓜


石花菜


芝


香蕈


木耳


茼蒿