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新编大众菜

新编大众菜

定　　价：29.9 元

     

  • 作者：罗岚　著
  • 出版时间：2014/1/1
  • ISBN：9787512623194
  • 出 版 社：团结出版社
  • 中图法分类：TS972.127 
  • 页码：166
  • 纸张：铜版纸
  • 版次：1
  • 开本：16开
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大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。
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