新型城镇化的核心在于生态和环境相协调，不以牺牲农业和粮食生产来实现城镇化。在农村劳动力“非农化”、耕地“非粮化”背景下，提升粮食生产技术效率对弥补粮食生产基本要素流失损失具有重要意义。本书首先在对我国城镇化和粮食生产基本现状描述的基础上，对我国的粮食生产技术效率进行了测度和分析，然后对城镇化与粮食生产技术效率的关系，及城镇化对粮食生产技术效率的影响进行了研究，进一步以湖北省为案例，分析了湖北省城镇化进程中劳动力转移和耕地资源利用对粮食生产的影响，最后对城镇化和粮食生产之间的关系进行了归纳和总结，并提出了相关政策和建议，以期促进城镇化和粮食生产的协调发展。

赵丽平，管理学博士，中南民族大学经济学院副教授，研究方向为粮食安全、农业资源环境与保护，主持国家自然科学基金1项、省级课题2项、湖北省教育厅课题2项。近年来，在《中国人口、资源与环境》《管理评论》《经济地理》《农业技术经济》等期刊上发表论文10多篇。侯德林，管理学博士，武汉纺织大学管理学院副教授，博士毕业于华中科技大学管理科学与工程专业，研究方向为用户行为研究，主持国家自然科学基金1项、教育部人文课题1项，近年来，在《情报学报》《管理评论》《情报科学》《工业工程与管理》等期刊上发表论文10多篇。