本书共分九章，该书以地域分布广泛的水稻、玉米、小麦、大豆、花生、油菜、棉花、杂粮等主要栽培作物为研究对象，深入探讨了作物产量形成的光合生理、需水规律与高效水分管理、需肥规律与高效养分调控、品质及其调控、新型栽培技术以及高产栽培典型案例分析。