本书按项目式学习相关模式来编写，项目中每种药材设计一个任务，共涉及90种常用药材。每个任务的前言均介绍该药材的来源、采收和加工方法，设计“学习目标”“物品准备”“辨一辨”“知识拓展”“练一练”“画一画”等版块。在“辨一辨”中，采用理实一体化教学模式，结合饮片，观察性状和特征。设置练习题检测学习效果，设置“画一画”的动手练习，通过画出饮片的主要特征，巩固学习效果。