本书主要包括化妆品的基本概念、化妆品样品采集及处理、化妆品一般理化检验、化妆品理化检验、化妆品微生物检验、化妆品安全性评价、化妆品功效性评价和化妆品标签、标识及包装计量检验。这些内容涵盖了化妆品检验与安全性评价的基本理论和实践技能，确保教材的理论性和实用性。此外，教材在编写过程中，更加注重实践性和应用性，通常会结合实际应用示例进行讲解。