本书第1章为有机化学实验的一般知识，包括实验室规则、安全知识、常用玻璃仪器的实验报告的基本格式要求等内容。第2章为有机化学实验技术和基本操作，主要学习有机化学实验基本操作、有机化合物分离提纯原理和方法。第3章为有机化合物的制备。第4章为天然产物的提取，主要介绍一些天然产物有效成分的提取过程。第5章为综合设计性实验，主要是几种有机化合物多步合成实验以及部分教师课题相关实验。第6章为有机化合物的性质实验，介绍了有机化合物物理性质的测定及主要官能团的简易化学鉴定方法。