如果可以一边喝水一边达到强身祛病的效果，何乐而不为呢？除了茶叶，很多药材也可以冲泡。药茶就是在茶中加入一些具有特殊功效的药材，甚至全部用药材、食材来泡茶，操作简便，可按照不同的时节随时更换，符合“顺时而养”的原则。