本书共计13章，介绍了厌氧反应过程、影响因素、反应器类型和设计细节，分析了厌氧污泥颗粒化影响因素的作用差异、阐明了厌氧颗粒污泥的形成机制和自身颗粒化的污泥代谢优势，建立了一种高活性厌氧颗粒污泥的规模化培养系统，讨论了厌氧工艺在纺织印染、食品发酵、新能源、甲醛化工、医药制药、精细化工和湿垃圾等行业工程应用，为典型行业参与者提供经验参考。