本书共十七章，内容包括：玉米的起源与进化、玉米形态学与细胞学、玉米遗传学与基因组学、玉米群体和数量遗传学、玉米常规育种原理与方法、特殊品质专用玉米育种原理与方法、青贮玉米育种原理与方法、爆裂玉米育种原理和方法、玉米抗病性遗传与育种等。