本书共十章，介绍了猕猴桃产业发展现状与趋势、猕猴桃的生物学特性、猕猴桃种质资源与新优品种、猕猴桃苗木繁育新技术、猕猴桃高标准建园技术、猕猴桃新型土肥水管理技术、猕猴桃轻简化整形修剪技术、猕猴桃花果管理关键技术、猕猴桃病虫害绿色防控与自然灾害防御技术、猕猴桃贮藏保鲜与即食技术等。