本书共十一章。第1章介绍了兴安沙果的人文历史、树体结构、果实特征及系列产业；第2章介绍了兴安沙果的苗木繁育；第3章介绍了园址建立与土地耕作；第4章和第5章介绍了栽植与土肥水管理；第6章介绍了树形选择与整形方法；第7章介绍了合适兴安盟地区沙果园间作模式；第8章和第9章介绍了花果管理与病虫害防治；第10章介绍了果实采收与后期管理；第11章介绍了沙果酱及沙果罐头制作。