《苏食记》为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》《姑苏味》之后的又一部美食散文集，分为江乡俊厨以食为天把盏开宴纸上风味情韵苏馔悬车回望六个部分，第一部分介绍江南地区餐饮从业者的故事；第二部分细数苏帮菜的甲鱼、班肝等美味；第三部分介绍品味苏州新店的体会；第四部分是为其他美食图书写的序言；第五部分介绍苏州点心、糕团等特色美食；第六部分摘取前面几本散文集的部分文章，文章既具有可读性，又具有知识性。对苏式生活、江南风貌进行了记录和解析。

华永根，江苏省烹饪协会荣誉会长、中国饭店协会顾问。出版有《中国苏州菜》《中国藏书羊肉》《苏州家常菜点》《苏州味道》《食在苏州》《苏州名菜集》《食鲜录》《华食经》《<桐桥倚倬录>菜点注释》《苏州吃》《姑苏味》等多部作品。