本书的主要内容为新时代大学生的粮食安全教育，首先对粮食安全教育概念、理论渊源和实践意义进行了概述，然后展开讲解了对大学生进行粮食安全教育的必要性、内容及特点。在分析新时代大学生粮食安全教育的特点后，本书基于现实情况提出了对应的教育策略，并进行了深入分析，进一步搭建高校粮食安全教育的教育体系。