本书从茶的历史、种植采摘环境、茶的冲泡技巧等讲起，列举了知名茶品，详细介绍了茶品特点、冲泡方法、品鉴要点等。不管是新手，还是资深茶友，都能找到自己的所求所好。针对每一种茶品，书中有真实的图片拍摄，分别有干茶、茶汤、叶底的展示，还列出了参考价格、正宗产地，让您在选购的时候能够正确判断。