书结合当代人们对健康产品的需求，从健康饮食的角度出发，对本地市场上常见的400余种食材，从传统中医药学、现代营养学的角度加以归纳整理，让人们在选择食材的同时能够结合自己、家人身体状况进行合理搭配。以期通过健康饮食达到保养身体、防病养病的目的，为普通读者提供一定的饮食科普知识，帮助普通百姓管好菜篮子，管好家人健康。