本书的编写基于对行业需求的实地调研，依据高职体育院校的学情和高职人才培养方案，结合线上一流课程建设的需求，并充分考虑到教材内容的实用性和针对性。本书内容划分为导读篇(绪论)、基础篇(运动与骨骼肌、运动与氧气运输系统、运动与能量代谢、运动与肾脏、运动与内分泌、运动与感觉)、应用篇(运动技能学习、身体素质、运动过程中人体机能变化规律)和提高篇(儿童青少年生长发育与体育运动、女性的生理特点与体育运动、老年人与体育运动、肥胖人群与体育运动)。本书精心设计教材体系，图文并茂，并根据新的研究成果对相关内容进行了更新。