本书以关乎国计民生的食品企业为研究对象，系统探讨其社会责任行为背后的动力机制。基于利益相关者、博弈论、外部性理论、道德领导、消费者行为等理论，综合运用理论分析、实证研究和案例研究等方法，探讨企业外部强制力、规范力与内部道德力、经济力等多重动力因素对食品企业社会责任行为的影响及其相互关系。结合霸王花集团等典型案例，深入剖析企业社会责任行为的本土化实践。提出通过强化政府监管优化激励机制、提升企业家道德教育和公众监督等多维举措，推动食品企业在复杂环境中实现责任履行与可持续发展。 本书为企业社会责任理论研究提供了新视角，为政策制定者和行业从业者提供了参考，适合学术研究者、政策制定者、食品行业从业者、高校师生及关注社会责任的公众阅读。