本教材由重庆市职业技能鉴定指导中心组织相关专家编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握采耳调理核心知识与技能有直接的指导作用。本教材根据采耳调理岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括4个培训任务：采耳调理基础知识、采耳调理工具及手法、采耳操作、耳部保健按摩。