本书在对地方粮食生产保障行为机制以及粮食生产支持政策改革下生产者供给反应行为进行系统分析的基础上，从委托代理理论、财政分权理论等理论出发，进行粮食安全省长责任制影响粮食生产的直接作用和调节作用的双重验证，探索优化地方粮食生产的保障体系，从而为构筑地方政府粮食生产保障机制提供一整套对策措施和方案。