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近现代中国葡萄酒产业简史

近现代中国葡萄酒产业简史

定  价:108 元

     

  • 作者:唐文龙,火兴三著
  • 出版时间:2025/3/1
  • ISBN:9787523612118
  • 出 版 社:中国科学技术出版社
  • 中图法分类:F426.82 
  • 页码:398页
  • 纸张:
  • 版次:
  • 开本:23cm
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本书的内容共分为七个部分。前六部分分别从产业链与集群、产品质量、品类结构更迭、进口葡萄酒在中国内地市场、中国香港葡萄酒市场和消费文化培育角度梳理、分析、呈现了近现代中国葡萄酒产业化发展的主要历程、变迁逻辑和演进方式。第七部分为行业大事,记录了1892-2024年影响产业发展的诸多重要事件,基本涵盖了全产业链的所有关键环节。
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