全书共9章，主要包括化学实验基础知识、常用光电仪器的使用、物质的分离和提纯、化合物的制备和性质、物理常数测定实验、化学分析实验、仪器分析实验、综合性及设计性实验等内容，共62个实验项目。本书对基本操作和实验方法作了较为详细的描述，并在每个实验中附有思考题，既保证了学生的基础实验技能训练，又有利于加深学生对实验原理和实验操作的理解，加强学生创新意识和实验能力的培养。在教材呈现形式上，通过融合现代技术插入24个实验操作演示视频，提高教材的信息化水平，打造新形态教材。本书既可作为高等农林院校基础化学课程教材，也可供相关专业教师、学生及科技工作者参考使用。