化工原理是化工及其相关专业学生必修的一门基础技术课程，它是自然科学领域的基础课向工程科学的专业课过渡的入门课程。该课程不仅是单元操作在各行各业上的广泛应用，而且是基础通向专业技能的重要媒介。本书根据化工原理课程的特点，通过启发式的教学，不断培养学生的工程意识，刺激学生学习的积极性，以达到提高教学质量的目的。本书论述了在采用多媒体辅助教学的同时，以案例导向式、对比式、类比式、归纳总结式以及精心组织习题课教学等多种教学方法相结合，可取得较好教学效果。