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现代饭店管理(第五版)
本书为“十四五”职业教育国家规划教材,也是新专标旅游大类专业新形态一体化教材。本书充分融入党的二十大精神,培养良好的职业素养,发挥数字化对中国式现代化的驱动引领作用,从而推动网络强国、数字中国建设。教材围绕学习者职业能力和行业发展需求,结合酒店管理
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