本书依据中医知识，结合现代医学，主要讲解了食物营养成分对人体的作用，强调合理饮食可预防疾病。本书的主要内容包括通过食物营养篇建立食疗认知，接着按照对不同体质、不同疾病对读者食疗需求进行细分，并据此提供食物选择和搭配方案。同时本书补充篇目还介绍了食物搭配原则、健康烹饪方法及四季饮食养生要点。