食疗是最原始、最基本的养生保健、防治疾病的重要手段。《伤寒杂病论》中记载了丰富的运用食物防治疾病的方法，为后世食疗学的形成与发展奠定了基础。传统食疗具有取材方便、食材丰富、辨证施膳、无副作用，且倡导营养均衡等特点，对治未病、促康复、减轻疾病负担具有现实意义。儿童时期是生长发育关键期，对小儿饮食的调养与其体质养成、生长发育、易感疾病、疾病发展转归等的关系甚为密切。本书将提炼中医儿童食疗发展的历史脉络，挖掘内涵、特色，分类总结儿童食疗相关食(药)物和内外治法等，基于三因制宜理论，初步构建“理-法-方-食”较完善的儿童食疗应用体系，传承古籍精华，助力“健康中国”。