《四季养生一碗粥》分为杂粮粥、坚果粥、家常养生粥，以及适宜以粥调养的病症、清粥小菜五部分。杂粮粥、坚果粥两部分以食材分类，所选取的每种杂粮、坚果都介绍了养生功效、相宜搭配、禁忌搭配等内容，并附上相关的养生粥品；家常养生粥部分以功效分类，如补血养颜、增强免疫力、清热祛火等，读者可根据自己的体质特征选择适合自己的养生粥；适宜以粥调养的病症部分，选取了日常生活中人们较常见的疾病，如感冒、失眠、便秘等，给出了相应的食疗粥品，读者可对症选粥食疗；清粥小菜部分选取了几十种喝粥时适宜搭配的小菜，凉、热皆有，简单易做，美味营养。