本书立足于江西工业贸易职业技术学院的自身办学特色，以传承创新中华优秀传统文化，弘扬“五粮”文化精髓为目的，将粮食文化内涵与社会主义核心价值观相融合，以粮食文化为载体开展思想政治教育，落实立德树人的根本任务，深入推进思想政治理论的改革创新，不断增强新时代思想政治教育思想性、理论性、针对性、实用性，培养社会主义合格建设者和可靠接班人。全书共分为六个章节，主要内容包括粮缘中的敬与礼、粮情中的勤与俭、粮品中的诚与信、粮安中的责与献、粮艺中的传与新等。