《种族的界限》本书选取了三个不同的历史阶段，对20世纪上半叶芝加哥肉类加工业工人运动史进行研究。在这些历史阶段中，工人们很少舍弃其他身份而只选择“种族”或“阶级”中的一种，而是倾向于同时以“阶级”和“种族”来作为行为和思考的方式。该书通过专业资料和历史访谈，深入研究了美国芝加哥肉类联合加工业工会主义的兴起。这是美国劳工史上的核心问题之一，是对日益重要的美国肉类联合工业的劳工运动和城市黑人历史文献的贡献。另一方面，通过对芝加哥。