设施园艺作物生产技术是设施农业生产技术专业的一门专业核心课程，主要培养学生规范使用温室、大棚等设施的能力；培养学生进行设施园艺作物——主要是设施蔬菜、果树和花卉的播种、育苗、定植和土肥水一体化管理，进行植株调整及环境调控能力；培养学生识别设施园艺作物常见病虫害并进行绿色综合防治的能力等，培养学生的工匠精神和信息素养。为实现课程培养目标，教材紧贴中职生学习特点，结合生产岗位要求，以项目教学为引领，以工作和生产任务为主线，以实践为导向，围绕设施园艺作物生产技术设置了5个教学项目、15个典型任务。项目1为园艺设施建造与环境调控技术，项目2为设施育苗技术，项目3为蔬菜设施生产技术，项目4为果树设施生产技术，项目5为花卉设施生产技术，5个项目形成本课程较为完整的知识体系，满足学生学习本课程必须的相关专业知识。教材体例新颖，充分体现职业教育课堂教学改革的新理念新要求。每个项目都细化为几个典型工作任务，每个典型工作任务又分为几个活动，每个活动又包括活动目标、活动准备、相关知识、操作规程、质量要求和问题处理等内容，教学内容与生产岗位有机融合，体现生产岗位的新技术、新要求，突出理论与实践的结合，突出动手能力的培养，培养创新性思维，培养学生的工匠精神，让学生学中做、做中学、做中思，体现教学做一体化的理念。教材中配有视频教学资源，便于学生在真实的情境中，学习专业知识，掌握实际操作技能。每一个项目还有“思政花园”栏目，便于开展课程思政教育，培养学生的农业情怀。