本教材由有机化学实训的一般知识、有机化学实训基本操作技术、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备技术和基于工作任务的有机化学品开发实验技术等五部分组成。教材内容注重实践操作，适于高职学生使用，引导学生掌握专业知识。