本书为科普。“民以食为天”吃是百姓的头等大事，“药食同源”的饮食有哪些？吃什么、怎么吃能使慢性疾病远离自己；作者依据多年的经验，根据百姓日常的营养健康需要，精选了36种比较常见又营养价值丰富、有独特食疗效果的蔬菜、水果、全粮、果仁、豆类，让大家学会如何科学地选择、搭配组合这些食物，从而让您足不出户，享受到专家教授级别的食疗营养处方，书中给出了“心脑血管疾病、消化系统疾病、糖尿病、肝胆疾病、癌症”等慢病食疗的选材及加工方法，配有精美的插图，按照方法去实践即可使自己及家人营养均衡，促进健康。