本书内容包括：吃“十大罗碗”去；南乡扣肉系乡思；莳田粉蒸鹅；天龙山初尝肚包鸡；下酒硬菜卷盘黄鳝；冬闲时节“兑狗伙”；幸福感的瓤豆腐；文化味浓干蒸鸡；文化里的牛鞭菜品；辣椒炒鱼好味道；爆椒泥鳅真味道等。