本书主要介绍了椰子概况、新品种培育、椰子关键适配技术、产业发展等内容，引用了国内外公开发表的科学论文和出版书籍，在编写过程中对相关文献资料中的术语进行了规范。全书注重理论与实践的结合，本书共分为八章，主要介绍了椰子概况、新品种培育、椰子关键适配、产业发展等内容。全书注重理论与实践的结合，既有详实的理论知识，又有实际的规程和标准，既有文献报道，又有检验检测结果。