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中外饮食文化

中外饮食文化

定　　价：59.9 元

     

  • 作者：储德发主编
  • 出版时间：2024/1/1
  • ISBN：9787577202525
  • 出 版 社：华中科技大学出版社
  • 中图法分类：TS971.2(1) 
  • 页码：292页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
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读者对象:高职

本书打破了传统的饮食文化教材编写体例，按照“三贴近”的原则重组目录，设置了饮食文化与生活、饮食文化与社交、饮食文化与文学艺术、饮食文化与地理、饮食文化与食艺等项目。
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