全书围绕家庭肠内营养的历史与发展、基本概念和原则及临床应用等进行阐述，从营养风险筛查、评估到家庭肠内营养实施的评估和教育，结合膳食营养和肠内营养配制操作规范，肠内营养途径的选择，并发症及其处理，不同疾病相关营养不良病例实施家庭肠内营养的分享等不同方面，展示了实施家庭肠内营养的临床治疗效果、生存期、生活质量，延伸了现代医疗连续性和人文关怀的方向。本书配有7个视频，能更直观地让读者学习到先进的家庭肠内营养技术。