本书分为两部分。第一部分“先了解你的体质”,在破除坊间中医养生谬误的基础上,给大众传递正确的养生观念,并教大众快速分辨自己的体质类型,学会运用茶疗、穴位按摩、足浴、艾灸等中医养生保健方法调理体质;第二部分”60道适合繁忙都市人的简易汤水”,从煲汤要诀、食材挑选、饮食宜忌入手,针对8种不同体质,身定制了60道美味保健汤水食谱,就算是入厨新手也能轻易做到。文还附有体质与食物属性对照表,能多吃什么、要少吃什么,一目了然。
“药补不如食补”,想要汤水达到调理身体的目的,就要根据个人情况来准备,而判断个人身体情况较简单、直接的方式就是体质辨识。体质辨识是中医把握健康与疾病要素和个体差异的手段之一,也是中医新手比较容易掌握的一项中医技能,基本上人人都能学会。如果您想学习中医养生基本功,又无从下手,这本书是个很好的选择。
本书介绍的汤水对应8种体质,简单易做,性质温和,一年四季、一家大小都适合饮用,具有不同的保健功效,还有综合性的中医养生疗法,可以帮助大家强身健体,远离疾病,获得身心健康。
梁尹倩,香港大学中医全科学士、香港中文大学针灸学理学硕士,现为香港注册中医师。梁医师擅长以深入浅出的方法讲解中医理论,让更多人明白中医理论绝非深奥难懂,而是与我们的生活息息相关。同时,她致力于从不同途径向大众推广“治未病”理念,希望大众可以轻松学会从饮食上调理个人体质,成为自己的医生。